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N Amine
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Niveau d'études : 6eme année médecine
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default Révision (les adéhydes et les cétons)

le Dim 11 Juil 2010, 13:34


Les Glucides
(les sucres)


Les glucides sont des molécules organiques,
Ils sont composés de de plusieurs carboxyle (-OH) et des Aldéhydes ou
des cétones.


Aldéhydes:





Les cétones:
Les
cétones




En 1ere Année de médecine on va découvrir
les oses ! Donc Je pense qu’on doit savoir c’est quoi « les glucides »?!

1- le rôle Biologique des glucides:






  1. Rôle énergétique

    • 40 à 50 % des calories apportées par l’alimentation humaine sont des
      glucides.
    • Ils ont un rôle de réserve énergétique dans le foie et les muscles
      (glycogène).

  • Rôle structural
    Les glucides interviennent comme :

    • Eléments de soutien (cellulose), de protection et de reconnaissance
      dans la cellule.
    • Eléments de réserve des végétaux et animaux (glycogène, amidon).
    • Constituants de molécules fondamentales : acides nucléiques,
      coenzymes, vitamines, …
    • Ils représentent un fort pourcentage de la biomasse car la plus
      grande partie de la matière organique sur la Terre est glucidique.

  • Rôle économique

    • Cellulose : milliards de tonnes / an
    • Amidon, saccharose : millions de tonnes / an.

  • La place du glucose

    • Principal carburant des tissus
    • Seul carburant du foetus
    • Rôle fondamental car tous les glucides alimentaires sont absorbés
      sons forme de glucose ou convertis en glucose dans le foie.

  • Tous les glucides sont synthétisés à partir du glucose dans
    l’organisme. Source:
    « Faculté de médecine
    Pierre et Marie CURIE – PARIS »






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    Dernière édition par medeciline le Ven 10 Juin 2011, 20:25, édité 1 fois
    N Amine
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Dim 11 Juil 2010, 13:56
    ça parle des glucides mais j'ai écrit ce titre pour vous inviter à réviser les Aldéhydes et les cétones.


    Je vous aime Wink
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    halla
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Ven 17 Sep 2010, 16:24
    Invité
    Invité

    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Ven 17 Sep 2010, 23:50

    très beau travail medeciline merci
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    hind01
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Ven 01 Oct 2010, 20:52
    c trés util mon frére ..
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    boutel chaimaa
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Ven 07 Oct 2011, 16:06
    merci bcp
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    hadia.b
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Sam 08 Oct 2011, 16:43
    merci
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    ЯέКîά
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Ven 28 Oct 2011, 22:23
    merci bq pour toi Amine.
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    soumia-rs
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

    le Jeu 24 Nov 2011, 22:18
    merci bcp mon frère c vrmn utile
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    default Re: Révision (les adéhydes et les cétons)

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